为进一步激发“三小”(小餐饮、小作坊、小摊贩)经营主体提升改造的积极性,高标准完成全镇小餐饮、小作坊、小摊贩改造提升工程,提高全镇“三小”质量与服务水平。5月11日,上元观镇政府联合市场监管所在该镇召开“三小”质量提升达标表彰大会。
会上,对首批整改迅速、提升到位的10户小餐饮经营业主现场予以表彰奖励,为其免费配发了消毒柜、蚊蝇诱灭器、工作衣帽、高级垃圾桶等物资。据悉,该镇政府联合县市场监管局将投入3.5万余元以奖代补,用于表彰奖励提升改造到位的食品经营单位27户。
会议要求受表彰的食品经营单位要落实好疫情防控和食品安全两个主体责任,将发放的设施设备和受赠物资用于改善经营条件、规范管理上,确保店面整洁卫生干净、服装统一、加工进食分区、明厨亮灶,不断提升镇域整体对外形象和文明健康水平。
目前,此项工作正在有力有序有效推进中。此次“三小”综合整治,以整治小餐饮小作坊小摊贩生产经营场所布局混乱、物品摆放无序、环境卫生差、人员着装不整齐等为重点,对卫生防护、工艺流程等方面进行规范和治理,使全镇“三小”规范化水平得到整体提升,切实保障人民群众舌尖上的安全。